• 物競編號 01F9
    分子式 C20H30O
    分子量 286.5
    標簽 2,4,6,8-壬四烯-1-醇, 全反式-視黃醇, 視黃素, 維生素A醇, 3,7-二甲基-9-(2,6,6-三甲基-1-環已稀), 甲種維生素, 抗眼干燥病維生素, 3,7-Dimethyl-9-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-2,4,6,8-nonatetraen-1-ol, all-trans-Retinol, Vitamin A1, 營養強化劑, 醇類溶劑

    編號系統

    CAS號:68-26-8

    MDL號:MFCD00001552

    EINECS號:200-683-7

    RTECS號:VH6750000

    BRN號:403040

    PubChem號:24899395

    物性數據

    1.       性狀:淡化色片狀結晶.

    2.       密度(g/mL,20/4℃):0.954

    3.       相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):不確定

    4.       熔點(oC):63.5

    5.       沸點(oC,常壓):137, (0.00013pa)

    6.       沸點(oC, 0.667Pa):120-125

    7.       折射率:1.641

    8.       閃點(oC):-26

    9.       比旋光度(o):不確定

    10.    自燃點或引燃溫度(oC):不確定

    11.    蒸氣壓(kPa,25oC):不確定

    12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):不確定

    13.    燃燒熱(KJ/mol):不確定

    14.    臨界溫度(oC):不確定

    15.    臨界壓力(KPa):不確定

    16.    油水(辛醇/水)分配系數的對數值:不確定

    17.    爆炸上限(%,V/V):不確定

    18.    爆炸下限(%,V/V):不確定

    19.    溶解性:溶于無水乙醇、甲醇、氯仿、醚、脂肪和油類,幾乎不溶于水或甘油.

    毒理學數據

    暫無

    生態學數據

    暫無

    分子結構數據

    1、  摩爾折射率:95.49

    2、  摩爾體積(cm3/mol):300.0

    3、  等張比容(90.2K):738.0

    4、  表面張力(dyne/cm):36.6

    5、  極化率(10-24cm3):37.85

    計算化學數據

    1.疏水參數計算參考值(XlogP):無

    2.氫鍵供體數量:1

    3.氫鍵受體數量:1

    4.可旋轉化學鍵數量:5

    5.互變異構體數量:無

    6.拓撲分子極性表面積20.2

    7.重原子數量:21

    8.表面電荷:0

    9.復雜度:496

    10.同位素原子數量:0

    11.確定原子立構中心數量:0

    12.不確定原子立構中心數量:0

    13.確定化學鍵立構中心數量:4

    14.不確定化學鍵立構中心數量:0

    15.共價鍵單元數量:1

    性質與穩定性

    1.存在于煙葉中。

    貯存方法

    本品應密封于陰涼干燥處避光保存。

    合成方法

    1.天然的維生素A由魚肝油提取。其中海洋魚類肝臟提取到的是視黃醇(維生素A1),淡水魚類肝臟中提取到的是3-脫氫視黃醇,即維生素A2。

    2.視黃醇及其衍生物的人工合成路線有很多條,常見的有Isler路線,即C13-C14-C20。

    3.先由β紫羅蘭酮與一氯乙酸乙酯縮合,經水解、脫羧基得十四碳醛;另由乙炔鈉與甲基乙烯酮縮合,得到的物質再與乙基溴化鎂反應得雙溴鎂化物。將雙溴鎂化物與十四碳醛縮合、水解、催化加氫得羥基維生素A,與乙酰氯作用得羥基維生素乙酸酯,再溴化、脫溴得維生素乙酸酯。

    用途

    1.可以維持視力并且促進骨骼成長,維持上皮結構的完整與健全防止夜盲,提高視力,維護牙齒堅固,促進骨骼生長,促進兒童長高,保持皮膚濕潤,保證頭發正常生長, 增強抵抗力。

    2.維生素A是構成視覺細胞內感光物質的成分,賴氨酸是人體必需的氨基酸,能維持上皮組織結構的完整和健康,促進機體的生長發育。缺乏時,會使生長發育受阻、生殖功能衰退。常用于防治兒童發育不良、干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥以及眼部、呼吸道、泌尿系統和腸道對感染的抵抗力降低等。我國規定可用于色拉油、芝麻油和人造奶油,使用量為4.0~8.0mg/kg;在固體飲料中最大使用量為4~8mg/kg;在嬰兒食品和乳制品中使用量為3.0~9.0mg/kg;在冰淇淋中最大使用量為0.6~1.2mg/kg;在乳飲料中使用量為0.61.0mg/kg。β-胡蘿卜素用于強化β胡蘿卜素飲料時,最大使用量為20~40mg/kg;在固體飲料中最大使用量為3~5mg/kg。

    3.維生素A是構成視覺細胞內感光物質的成分,能保證上皮組織結構的完整和健康,促進機體的發育生長。缺乏時,會使生長發育受阻、生殖功能衰退。一般用視黃醇乙酸酯添加于飼料中。

    4.營養增補劑。在化妝品中用作營養成分添加劑,能防止皮膚粗糙,促進正常生長發育,可用于膏霜乳液中。

    安全信息

    危險運輸編碼:暫無

    危險品標志:易燃 有害

    安全標識:S9 S16 S24/25 S29 S51

    危險標識:R22 R28 R11 R20 R48

    文獻

    1. Bancher E, Washrtrl J, Riederer P. Monatsh. Chem., 1972, 103: 464-470. 2. Carr F H, Jewell W. Nature(London), 1933, 131: 92-96.

    備注

    暫無

    表征圖譜

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